こだわり

  • 美味しい鰻をもっと身近に！

    「鰻の成瀬」では、その時期で最も美味しい鰻をお届けするために厳選された養鰻場から仕入れ、
    最先端の技術を導入することでリーズナブルなご提供を実現しました。鰻を日常に、鰻で幸せに、心を込めてご提供します。

  • 鰻のお弁当 テイクアウトできます！

    会議、研修会、接待、歓送迎会、懇親会、ご親族のお集り、各種イベント 等 どんな機会にもピッタリな「鰻のお弁当テイクアウト」もご利用ください！ネット予約からのテイクアウト予約は『テイクイーツ』をご利用ください！⇒https://unagi-naruse.take-eats.jp/select-shop/takeout

  • 健康的な栄養素も豊富なスタミナ食

    疲労回復に役立つビタミンB1、免疫力を高めたり、風邪の予防になると言われているビタミンA、骨を丈夫にするのに効果なカルシウム、その吸収に役立つとされるビタミンD、コレステロール値を下げるDHA、中性脂肪を減らすEPAなど、 鰻は豊富な栄養素であなたの健康に役立ちます！

  • 鰻の成瀬の徹底した品質管理

    お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
    ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した、本当に安全な鰻のみをご提供しております。

  • こだわりの「水」と「餌」で徹底管理

    当店の鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。
    また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他では真似できない、鰻の成瀬だけの美味しさを実現しました。

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  • 営業時間

    月～日・祝前日・祝日
    昼の部　11:00～14:30
    （L.O.14:00、ドリンクL.O.14:15）


    月～日・祝前日・祝日
    夜の部　17:00～20:30
    （L.O.20:00、ドリンクL.O.20:15）

    お席数が少ない店舗のため、ネット予約・お電話予約のお時間までにご来店頂けない場合、別にお待ちのお客様を先にご案内させて頂く場合がございます。ご了承ください。

  • 定休日

    火曜日

    ※7月は休まず営業いたします
    ※8月は休まず営業いたします
    ※2月17日は休まず営業いたします
    ※2月24日は休まず営業いたします
    ※3月3日は休まず営業いたします
    ※3月24日は休まず営業いたします
    ※5月5日は休まず営業いたします
    ※9月22日は休まず営業いたします
    ※11月3日は休まず営業いたします
    ※12月15日は休まず営業いたします
    ※12月22日は休まず営業いたします
    ※12月29日は休まず営業いたします
    ※1月5日は休まず営業いたします
    2026年2月22日は「そうじゃ吉備路マラソン」メイン会場への出店の為、ランチ営業はお休み致します。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　16席

    カウンター席あり

  • クレジットカード

    • 各種クレジットカード利用可能

  • 電子マネー

    • 各種電子マネー決済 +各種QRコード決済 +現金

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

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  • 〒719-1131
    岡山県総社市中央4-26-121
    050-5487-5819

  • 交通手段

    ＪＲ吉備線 東総社駅 徒歩16分

  • 駐車場

    有：専用無料8台

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